19 de diciembre de 2015

Vasitos Navideños de mango y mascarpone

          Todas las Navidades me gusta sorprender a mi familia con algún postre nuevo, que no sea muy difícil y esté buenísimo.Como veréis tiene pocos ingredientes y si os gusta el mango, os aseguro que triunfareis.

          Ingredientes para 4 personas:

          - 1 brick pequeño de nata para montar.
          - 1 mango grande.
          - 1 tarrina de queso mascarpone.
          - 100g de azúcar.
          - 1 vaina de vainilla.
          - Fresas para decorar

Pelar, cortar y triturar el mango. Reservar.


Montar la nata con el azúcar y añadir el queso mascarpone.


Mezclar con movimientos envolventes.


Repartir en los vasitos la crema de mascarpone 
intercalando la pulpa de mango.


Repartir la capas homogéneamente.


Adornar con unas fresas partidas.


Así quedaron una vez terminados

Se deber conservar en el frigo hasta su consumo,
pero tapados con papel albal.

Y una vez sacados, es cuando se adornan con 
las fresas fileteadas.

Es un postre refrescante y siempre te quedas con 
ganas de repetir.

Espero que os guste!!!