Ingredientes para 4 personas:
- 1 brick pequeño de nata para montar.
- 1 mango grande.
- 1 tarrina de queso mascarpone.
- 100g de azúcar.
- 1 vaina de vainilla.
- Fresas para decorar
Pelar, cortar y triturar el mango. Reservar.
Montar la nata con el azúcar y añadir el queso mascarpone.
Mezclar con movimientos envolventes.
Repartir en los vasitos la crema de mascarpone
intercalando la pulpa de mango.
Repartir la capas homogéneamente.
Adornar con unas fresas partidas.
Así quedaron una vez terminados
Se deber conservar en el frigo hasta su consumo,
pero tapados con papel albal.
Y una vez sacados, es cuando se adornan con
las fresas fileteadas.
Es un postre refrescante y siempre te quedas con
ganas de repetir.
Espero que os guste!!!