Siempre me gusta ir a este tipo de ferias, pues puedes ponerte al día de todo lo nuevo que hay en el mercado, además de aprender nuevas técnicas de decoración tanto de galletas como de tartas. Es imposible no comprar alguna cosa nueva: cortadores, libros, ingredientes, revistas o utensilios. Siempre conoces gente nueva, que tienen la misma afición que tu, por lo que puedes intercambiar conocimientos e ideas.
La verdad que esta feria estaba muy bien distribuida, los stands se repartían en cuatro pasillos muy amplios, por lo que aunque había bastante gente, no daba sensación de agobio. Luego estaba el lugar donde se hacían las demostraciones gratuitas, con gran aforo y dos pantallas que recogían todos los detalles de cada una de las técnicas que allí pudimos ver y aprender,
Las tartas que se presentaban a concurso, se exponían en dos mesas muy largas y estaban accesibles a cualquiera que quisiera fotografiarlas.
El cartel de la feria que se celebró en el pabellón Nº2 de IFEMA.
Este era el mostrador donde se vendían las entradas.
El plano de la feria con la ubicación de los distintos stands.
La entrada estaba decorada con unas columnas de globos.
Mirad el photocall de la entrada, con una obra de arte en dulce de Barroco Cakes..
Las chicas de la revista Pasteles de Ensueño fueron muy simpáticas.
Otra de las obras maestras de Barroco Cakes.
También había franquicias como esta de Golden Cake.
Impresionante colección de zapatos hechos con fondant.
Mirad la cantidad de productos que tenía Art Cakes.
Un momento de la demostración de decoración de tartas con manga y glasa.
Exposición de las tartas que se presentaban a concurso.
¡Había verdaderas obras de arte!
Mirad que colgantes y llaveros se pueden hacer con forma de galleta.
O también con gominolas y regaliz.
Cada tarta superaba a la anterior en originalidad y destreza en la técnica del fondant y modelado.
En esta foto se puede apreciar la amplitud del espacio.
Todos los stands estaban repletos de novedades y productos.
La marca Kenwodd presentaba los nuevos modelos de batidoras - amasadoras con varias demostraciones de postres.
Algunos stands tenían tartas tan alucinantes como ésta.
En el stand de Singlutentaciones los encontrarás
Bueno, espero que os hayáis hecho una idea de una de las ferias más importantes
dedicada a la repostería creativa. Hasta el Año que viene!!!
