Chupito salado de cerezas.

                          El verano es la estación del año que más me gusta. Los días son más largos, están próximas las vacaciones, el sol levanta el ánimo y las frutas de color rojo forman parte de nuestra dieta aportando betacarotenos y muchas vitaminas.
                          Por qué viene a cuento esto de los betacarotenos, pues simplemente porque la entrada de hoy va de una fruta muy rica, refrescante, vistosa y llena de vitaminas. Si, habéis acertado, son las cerezas. Si causa impresión ver los cerezos en flor, con su manto blanco cubriendo todas sus ramas, es indescriptible la mezcla roja de las cerezas entre las hojas verdes y  es ese color y brillo lo que las hace más apetecibles.

Tartas y galletas para tu Comunión.

         Ya hice una primera entrada con las galletas de comunión, pero como este mes he tenido varias, quiero enseñaros no sólo las galletas sino también las tartas de golosinas.
          En esta ocasión la mayoría de las galletas fueron para niños, por lo tanto predominan las galletas de muñequitos. Son tan resultones como las niñas, y a todo el mundo les encantaron.
          Aquí os dejo algunas fotos para que veais el resultado.

Empanada de dátiles y bacon

               Hoy os traigo una empanada diferente. En ella se mezclan lo dulce y lo salado pero está tan buena que es difícil comer sólo un trozo. Los ingredientes están en cualquier supermercado y se puede preparar con antelación pues se hace en un periquete. ya veréis cómo os gusta.

Comuniones en Mayo

           El mes de Mayo viene cargado de acontecimientos, el dia de la madre, empieza la primavera , en Cáceres  baja la Virgen de la Montaña, el festival WOMAD, las ferias de S. Fernando y como no el mes de las comuniones.
         Nuestros niños son  los protagonistas de las celebraciones religiosas y vestidos para la ocasión con sus mejores galas hacen las delicias de padres y abuelos, que en un día tan especial recuerdan cómo en otro tiempo no muy lejano ellos también celebraron su primera comunión y hoy se sienten orgullosos de sus hijos y nietos.
         Pero además está la fiesta, llena de regalos y sorpresas, donde disfrutar de la compañia de la familia y los amigos pero sobre todo donde descubrir que ya han dejado de ser niños y una nueva etapa aparece en sus vidas.
         Perdonad, me he puesto un poco filosófica y lo que quería enseñaros son las galletas de comunión que he hecho para varios niñas. Espero que os gusten tanto como a ellas.

Master Class Modelado

     
         Hace dos semanas tuve la suerte de hacer un curso de modelado de figuras en Madrid, para más detalles en la tienda Sufflé que está en la calle Castelló 113. Sus dueños  David y Jorge son muy simpáticos y tienen un montón de cosas para la repostería creativa. Bueno a lo que iba, el curso se llamaba en realidad Master class de modelado y las profersoras fueron Ilsa y Yine de Canela en Casa.
Son unas profesionales, agradables y muy didácticas. Están pendientes en todo momento de cada alumna y hacen fácil lo que en un principio parece imposible.